Porady dietetyka

Antyoksydanty, inaczej przeciwutleniacze to grupa związków chemicznych, które „usuwają” wolne rodniki. Ich odpowiednia ilość, produkowana przez organizm lub dostarczana z pożywieniem może opóźniać procesy starzenia, czy zmniejszać ryzyko chorób, m.in. chorób układu. Bogactwo antyoksydantów stanowią warzywa i owoce, ich dobrym źródłem będą także kakao, ryby czy mięso. Reaktywne formy tlenu (ROS) nazywane także wolnymi rodnikami czy po...

Czy wiesz, że jest on składnikiem mineralnym niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu? Do objawów jego niedoboru zaliczymy: • zmniejszenie odporności (częste zapadanie na infekcje), • zaburzenia koncentracji, • zajady, • suchą skórę, • trądzik, • wypadanie włosów, • łamliwość paznokci i charakterystyczne białe plamki pojawiające się na paznokciach, • zmniejszenie apetytu. Dobrym źródłem cynku w...